EventsAromastoffübergang in Muttermilch – eine Curry-Verzehrsstudie
49. Deutscher Lebensmittelchemikertag Titel des Vortrags: Aromastoffübergang in Muttermilch – eine Curry-Verzehrsstudie Autor: Debong, Marcel Co-Autoren: K. N’Diaye; TUM, R. Lang, TUM/Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TUM; T. Hofmann, TUM/Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TUM; A. Buettner, FAU/IVV; H. Loos, FAU/IVV Datum/Uhrzeit: 31.08.2021 12:10 – 31.08.2021 12:30 Uhr Format: Online49. Deutscher Lebensmittelchemikertag Titel des Vortrags: Aromastoffübergang in Muttermilch – eine Curry-Verzehrsstudie Autor: Debong, Marcel Co-Autoren: K. N’Diaye; TUM, R. Lang, TUM/Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TUM; T. Hofmann, TUM/Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TUM; A. Buettner, FAU/IVV; H. Loos, FAU/IVV Datum/Uhrzeit: 31.08.2021 12:10 – 31.08.2021 12:30 Uhr Format: Online